Brioche Baiano

Ingredientes

3 ovos
2 colheres ( sopa) de açuçar
1 xícara de leite morno
1 colher ( sopa) de Fermento biológico seco e instantâneo
2 colheres ( sopa) de Margarina
 ½ colher ( chá) de sal
3 xícaras de Farinha de trigo
200g Queijo Mussarella
200g Presunto
1 pacote de queijo ralado

Preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador com excessão da Farinha de trigo.
Coloca o conteúdo num vasilhame e mistura a farinha aos poucos.
Com a massa pronta, monte o brioche.
Ponha metade da massa numa assadeira, em seguinda monte o recheio colocando uma camada de Queijo mussarella e uma camada de Presunto, em seguida espalhe por cima o que sobrou da massa.
Deixe descansar por 30 minutos.
Coloque pra assar.
Depois de assado pincele a massa com margarina e polvilhe com queijo ralado